Description
Le mélange d’épices pour saucisses vigneronne est composé d’échalote et de poivre noir.
Composition : Sel ; extrait de vin rouge distillé (sulfites), maltodextrine ; dextrose ; plante aromatique et épices : (échalote, poivre noir, poivre vert, macis) ; colorant : betterave en poudre ; antioxydant : ascorbate de sodium ou E301 ; acidifiant : lactate de sodium ou E325 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; sucre ; arôme naturel et arômes (sulfites).
Dosage : 45 g/kg de viande.
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