Description
Les épices royales pour boudin est un mélange d’épices et de plantes aromatisées pour la conception de boudins noirs et boudins originaux.
Composition : Fine composition d’épices et aromates : piments, coriandre, girofle, fenouil, anis, gingembre, basilic, romarin, laurier, marjolaine, sarriette, thym.
Dosage : 3 g/kg de mêlée.
- Ajoutez 1g de poivre /kg.
Durée de conservation : 24 mois dans environnement sec à l'abri de la lumière et de l'humidité.
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