Description
Feuille lame arrondie qui permet de débiter les carcasses. Sa taille et son poids offrent une grande force de coupe. Utilisé à plat, il permet d’écraser l’ail, l’échalotte, les noix..
Composition : Acier inoxydable. Manche en bois bubaga. Longueur de lame : 22cm. Epaisseur de lame : 3,97 cm. Poids : 860 grs.
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