Description
Ficelle en lin blanc idéale charcuterie.
Longueur : 160 m. Poids : 100 g. Permet la salaison à température de 70°C, la cuisson en eau à la température de 100°C et de rotir à l’huile à la température de 175°C.
Ficelle en lin blanc idéale charcuterie.
Longueur : 160 m. Poids : 100 g. Permet la salaison à température de 70°C, la cuisson en eau à la température de 100°C et de rotir à l’huile à la température de 175°C.
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