Description
La préparation pour rochers coco de Soezie vous permettra de réaliser une vingtaine de petits rochers coco. Vous n’aurez qu’à ajouter l’eau. Préparation à la main : Mélangez le mix avec l’eau. Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant pendant 3 minutes à basse vitesse. Insérez la pâte dans une poche à douille avec un embout cannelé. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dressez des rosaces sur la plaque. Cuisez les rochers pendant 17 minutes environ à 170 °C. Laissez-les refroidir sur une grille.
Poids : 400 grs. Valeur nutritionnelle : 2144 kj/514 kcal. Graisses : 28,4. Saturé : 25,2. Glucides : 55,9. Sucres : 51,4. Fibres : 7,9. Protéines : 4,7. Sel : 0,1. Composition : sucre, 44% noix de coco râpée, amidon de blé, blanc d'œuf en poudre, épaississant: gomme guar, colorant: caroténoïdes.
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