Description
La scie de boucher découpe horizontale de Fischer est un outil spécialement conçu pour découper des pièces de viande en tranches horizontales, plutôt que verticales comme avec une scie traditionnelle. Ces scies sont utilisées dans les boucheries, les abattoirs ou les installations de transformation de la viande pour couper des morceaux de viande épaisse en tranches plus fines et plus uniformes.
Dimensions : 50cm. Caractéristiques : poignée en butée, lame de 50cm.
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