Description
La pelle à terrine de Fischer possède un manche éronomique et antidérapant, 4 encoches anti glisse pour maintenir l’outil sur le bord du plat à différents niveaux de hauteur. Cette pelle à terrine est un ustensile de cuisine conçu spécifiquement pour la préparation et le service des terrines. Une terrine est un plat cuit généralement à base de viande ou de poisson, mélangé avec des épices, des légumes, voire des fruits secs ou des herbes aromatiques, et cuit dans un moule spécial également appelé terrine. La pelle à terrine est utilisée pour couper et servir des tranches de terrine avec précision, en veillant à ce qu’elles conservent leur forme et leur présentation intactes. Elle est généralement large et plate, ce qui permet de glisser facilement sous les tranches de terrine pour les transférer sur une assiette ou un plat de service.
Composition : acier inoxydable. Caractéristiques : tranchant trois bords, également pour les bacs à glace.
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